Et Sote Tarifi

zorluk : süre:

MALZEMELER

1,5 kilo dana veya kuzu kuşbaşı
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 baş soğan

HAZIRLANIŞI

“Soğanları ince ince kıydıktan sonra sıvı yağda pembeleşinceye kadar pişirin.Kuşbaşı olarak doğradığınız domatesleri sarımsaklarla beraber soğana ekleyin.Kuşbaşı eti önce malzemelerle bir süre kavurun.Ardından yeteri kadar su ile pişmeye bırakın.”