Soğan Halkaları Tarifi

Mezeler - Ordövrler

Soğan Halkaları Tarifi

zorluk : süre:

MALZEMELER

4 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Un
Tuz

HAZIRLANIŞI

“Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik halkalar halinde doğrayın. Büyük halkaların içindeki küçük halkaları çıkartın. Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Tencerede 1 su bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğan halkalarını unlu karışıma bulayıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına alarak ızgara balık, et ve tavuğun yanında sıcak servis yapın.”