Bugün ne pişirsem diye düşünme... 24 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
  • Servis Sayısı
    6-8
  • Hazırlık Süresi
    15dk
  • Pişirme Süresi
    20 dk
  • Görüntülenme
    418
  • Beğen
    1
Malzemeler
    • 1 buket brokoli (orta boy)
    • 1 adethavuç
    • 2 adet patates
    • 1 adet kurusoğan
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı süt kreması
    • Yeterince tuz
    • Yeterince karabiber
Hazırlanışı

Brokoli çorbası tarifinin yapılışı;

  1. yıkadığımız brokoliyi,küp küp doğranan patatesi,halka halka dilimlenen havucu ve doğradığımız soğanı bir tencereye koyalım
  2. üzerine geçecek kadar su ilave edilip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  3. diğer bir tencerede tereyağı eritip üzerine unu ekleyip kokusunu alana kadar kavuralım.
  4. üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırarak sosunu oluşturalım
  5. sebzeleri oluşturduğumuz bu sosun üzerine ilave ederek haşlanan suyun yarısı kadar tencereye ekleyelim.Daha sonra blender yardımı ile güzelce ezelim.
  6. Kıvamı çok koyu olursa haşlama suyundan ilave ederek kıvamını oluşturmaya çalışalım.
  7. tuz ve karabiberi ekleyerek 5 dk kaynatalım.
  8. son aşama olarak çorbanın süt kremasını ilave edelim. 1-2 tasım kaynadıktan sonra çorbayı ateşten alabilirsiniz. afiyet olsun...

Yorum Yazın
En Popüler Tarifler
  • Yoğurtlu Makarna Salatası Tari..
  • Resimli Haşlanmış İçli Köfte T..
  • Yeşil Biber Dolması
    • Özel
      Yeşil Biber Dolması
      Yeşil Biber Dolması
       Yeşil Biber DolmasıMehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber
      20-25 dk
      5-6
      0
  • Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Lezzeti ve Damak Tadı Başka Mu..
  • Fırında Patates Tarifi
  • Fırında Sebzeli Kanat Tarifi