Bugün ne pişirsem diye düşünme... 24 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Fark Yaratan Kaşarlı Domates Ç..
Fark Yaratan Kaşarlı Domates Ç..
  • Servis Sayısı
    5-6
  • Hazırlık Süresi
    10dk
  • Pişirme Süresi
    15dk
  • Görüntülenme
    435
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 4-5 adet domates
  • 1 adet kurusoğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 dal kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 talı kaşığı karabiber
  • isteğe göre tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı

Fark Yaratan Kaşarlı Domates Çorbası

ilk aşamada fırınımızı 220 derecede ısıtıyoruz. domateslerimizi ikiye kesip,kesilen tarafları yukarıya bakacak şekilde fırın tepsimize koyalım.Fark Yaratan Kaşarlı Domates Çorbası üzerine ince ince halkalar şeklinde doğranan kuru soğanlar,sarımsaklar ve dallarından koparılan kekikleri üzerine serpelim.Ve zeytinyağını üzerine gezdirin.Deniz tuzu,karabiber ve şekeri döküp ısıtılmış olan fırına domateslerin karamelize olana kadar 30-35 dk pişirin. Domatesler oldu.Tepsideki bütün malzemeleri bir tencereye dökün.üzerine 3 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyin.Orta ateş boyutuna getirip 10 dk pişirin. Pişme işlemi olduktan sonra ocaktan alın ve el blenderi yardımıyla karışımı akışkan bir çorba kıvamı haline getirin.çorbanın içine domates kabugu veya kekik dalları gelirse süzgeçten geçirebilirsiniz. Tereyağını ayrı bır tavada eritin.Unu ilave ederek kısık ateşte rengi değişinceye kadar kavurun.Unun kokusunu aldınız,sonra süzülen domatesleri ekleyin. 5 dk orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Üzerine sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Fark Yaratan Kaşarlı Domates Çorbanızı kaynayıncaya kadar pişirin. Servis esnasında üzerine rendelenmiş kaşar koyabilirsiniz afiyet olsun..

Yorum Yazın
En Popüler Tarifler
  • Yoğurtlu Makarna Salatası Tari..
  • Resimli Haşlanmış İçli Köfte T..
  • Yeşil Biber Dolması
    • Özel
      Yeşil Biber Dolması
      Yeşil Biber Dolması
       Yeşil Biber DolmasıMehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber
      20-25 dk
      5-6
      0
  • Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Lezzeti ve Damak Tadı Başka Mu..
  • Fırında Patates Tarifi
  • Fırında Sebzeli Kanat Tarifi