Bugün ne pişirsem diye düşünme... 24 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Servis Sayısı
    5-6
  • Hazırlık Süresi
    15dk
  • Pişirme Süresi
    25-30
  • Görüntülenme
    607
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 2,5 su bardağı pilavlık sarı bulgur
  • 250 gram dana kuşbaşı (küçük doğranmış)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet sivri biber (acı veya tatlı)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağ ve sıvıyağ
  • 2 bardak kaynamış su
  • arzuya göre tuz
  • 1 kaşık karabiber
Hazırlanışı

Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı

Etlerimizi 20 dk kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Pilav tenceresine yağımızı eritip biraz sıvı yağ ekliyoruz. Küp şeklinde doğradığımız biberlerimizi sarımsağımızı ve soğanlarımızı tuz ekleyip kavuruyoruz. Pişmiş etlerimizi soğanların üzerine ekleyip çeviriyoruz . Domateslerimizi de küp küp doğruyoruz ve tenceremizin içine koyuyoruz ve kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra salçalarımızı ekliyoruz ve bulgurumuzu koyuyoruz 5dk kadar kavurduktan sonra haşladığımız etin suyunu kullanıyoruz . bulgurunuzun cinsine göre et suyunu ekleyebilirsiniz. Ben 2.5 bardağa 5 bardak kadar et suyu koydum. 25-30 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. 10 dk kadar demlenmeye bırakıyoruz . Afiyet olsun :)

Benzer Tarifler
Yorum Yazın
En Popüler Tarifler
  • Yoğurtlu Makarna Salatası Tari..
  • Resimli Haşlanmış İçli Köfte T..
  • Yeşil Biber Dolması
    • Özel
      Yeşil Biber Dolması
      Yeşil Biber Dolması
       Yeşil Biber DolmasıMehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber
      20-25 dk
      5-6
      0
  • Lezzeti ve Damak Tadı Başka Mu..
  • Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Fırında Patates Tarifi
  • Fırında Sebzeli Kanat Tarifi