Bugün ne pişirsem diye düşünme... 24 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote
  • Servis Sayısı
    4-5
  • Hazırlık Süresi
    20-25 dk
  • Pişirme Süresi
    20 dk
  • Görüntülenme
    286
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 500 gram kültür mantar
  • 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 tane yeşil biber
  • 3 tane domates
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı

Mantarlar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır. Zeytinyağını tavada kızdırın. Kuşbaşı doğranmış fileto tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin. Soğanı yarım ay şeklince çok kalın olmayacak şekilde doğranır, sıvı yağla birlikte pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından ince doğranmış biberler ve kabuğu soyulmuş domatesler ilave edilir ve  kavrulur. sonra mantarlar ilave edilip, üzerine 1 su bardağı kadar su ilave edelim. tuz ve karabiber ile birlikte suyunu çeken mantarın üzerine ilave edilip karıştırılır ve pişmeye bırakılır. afiyet olsun....  

Yorum Yazın
En Popüler Tarifler
  • Yoğurtlu Makarna Salatası Tari..
  • Resimli Haşlanmış İçli Köfte T..
  • Lezzeti ve Damak Tadı Başka Mu..
  • Fırında Patates Tarifi
  • Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Yeşil Biber Dolması
    • Özel
      Yeşil Biber Dolması
      Yeşil Biber Dolması
       Yeşil Biber DolmasıMehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber
      20-25 dk
      5-6
      0
  • Mükemmel Kelle Paça çorbası