Bugün ne pişirsem diye düşünme... 24 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Yeşil Biber Dolması
Yeşil Biber Dolması
  • Servis Sayısı
    5-6
  • Hazırlık Süresi
    20-25 dk
  • Pişirme Süresi
    25-30 dk
  • Görüntülenme
    880
  • Beğen
    0
Malzemeler
    • 2 su bardağı pirinç
    • 2-3 adet sivribiber (acı veya tatlı )
    • 2 demet maydonoz
    • 2 adet domates
    • 2 adet orta boy kurusogan
    • dilediğiniz kadar sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kasığı pul biber
    • 1 tatlı kasığı tuz
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • evde yapılan konserve domates sosu
    •  1-2 yemek kasıgı salça
    • dondurucuda saklanan yeşil biber dolması veya taze biber dolma
    • üzeri için ; yeşil biberlerin üzerini kapatmak için dilimlenmiş domates
Hazırlanışı

 Yeşil Biber Dolması

Mehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber dolmasının hazırlanışımı sizlerle paylaşacağım.
  • pirinçlerimizi önce yıkayıp süzgeçten geçiriyoruz.
  • 2-3 adet sivribiberlerimizi doğruyoruz (acı veya tatlı olarak karışıkda yapılabilir.)
  • 2 demet maydonoz doğruyoruz
  • 2 adet domateslerimizin kabukları soyulup küp küp doğruyoruz
  • 2 adet orta boy kurusoganları küp küp doğruyoruz
  • dilediğiniz kadar sarımsakları ince ince kesiyoruz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kasığı pul biber
  • 1 tatlı kasığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve bütün baharat ve malzemeleri üzerlerine ekliyoruz
  • evde yapılan konserve domates sosları eklıyoruz.Böylece lezzeti muhteşem olacaktır.
  • ve son olarak 1-2 yemek kasıgı salçamızı ekleyip butun olan harcımızı tamamen karıstırıyoruz.
  • dondurucuda saklanan yeşil biber dolması veya taze biber dolmaları çıkarıyoruz.
  • içleri oyulmus ve yıkanmıs sekilde hazırlayarak; yapılan iç harcımızı biberlerin içine koyarak dolduruyoruz.
  • kapak olarak tekerlek şeklinde orta kalınlıkta domateslerimizi kesip dökülmemesi için üzerini kapatıyoruz.
  • yemeği ocagımıza aldık ve üzerine dolmalarımızın dağılmaması için ben tabak koyuyorum.
  • ve sıcak suda eritilmiş limon tuzunu üzerine koyup; dolmaların boyunu geçecek kadar su ekliyoruz.
  • yaklaşık 25-30 dk pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun...
Bu yemek tarifiyle ilgili Yeşil Biber Dolması canlı hazırlanış olduğumuz şeklini youtoube kanalımızdan izleyebilirsiniz. 

Yorum Yazın
En Popüler Tarifler
  • Yoğurtlu Makarna Salatası Tari..
  • Resimli Haşlanmış İçli Köfte T..
  • Yeşil Biber Dolması
    • Özel
      Yeşil Biber Dolması
      Yeşil Biber Dolması
       Yeşil Biber DolmasıMehabalar ; hemen hazır yapacağımız yemeklerden biri olan Biber
      20-25 dk
      5-6
      0
  • Köy Usulü Etli Bulgur Pilavı
  • Lezzeti ve Damak Tadı Başka Mu..
  • Fırında Patates Tarifi
  • Fırında Sebzeli Kanat Tarifi